La gastronomie est bien plus qu’un simple plaisir pour les papilles. C’est aussi un moyen de promouvoir des pratiques durables et responsables. C’est dans cet esprit que le groupe Relais & Châteaux, en partenariat avec le mouvement Slow Food, a...
Après la coupe du Monde de Football, Rolland Garros, ainsi que tous les différents évènements sportifs qui ont eu lieu sur le territoire Français depuis la fin du Covid-19 c’est au tour de la Coupe du monde de Rugby à XV de ravir nos chers hôteliers ! En effet, à 1 an...
Le guide culinaire a révélé lors de la soirée d’inauguration du Village Internationale de la gastronomie, qui a eu lieu ce jeudi 7 septembre à Paris, son palmarès 2023 des meilleures pâtisseries du monde réparties selon dix catégories. Plus de 100 chefs pâtissiers et...
Dans l’industrie hotellière, le mobilier joue un rôle essentiel pour définir l’image de l’hôtel, et créer une atmosphère accueillante et confortable pour les clients. Cependant, avec la ascension de l’approche durable et de la réduction des déchets, de plus en plus...
Lors d’un séjour dans un hôtel, un village de vacances, dans un camping ou encore dans une chambre d’hôte en plein été, les piscines deviennent les chouchous des vacanciers ! En effet, ces piscines privatives à usage collectif connaissent une importance fréquentation,...
Quoi mettre à la carte cette année ? Dans un contexte sans précèdent d’inflation et de pénurie, sans parler des changements de comportement face à la consommation alimentaire, Unilever Food Solutions publie son premier rapport des tendances pour l’élaboration de menus...
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